מה נלמד בקורס?
שלב ראשון – יסודות יציבים
נלמד להכין את הבסיס שלנו – כולל המשטח, העוגה, המילוי, שכבת פירורים – ונבין איך כל שלב במגדל הזה תורם לתוצאה הסופית.
נלמד מה הטעויות שלרוב עושים בשלב הזה שיכולים לגרום לעוגה לא ישרה או לקריסה של העוגה, קבלת בטן או “החלקה” של העוגה בין השכבות.
שלב שני – עיטוף מושלם
נלמד להכין קצפת במרקם מדויק כך שאחר כך העיטוף עצמו יהיה משחק ילדים – ויקח לנו 20 דקות גג!
נבין איך להחזיק את הקלף, ועל מה צריך להקפיד כדי לקבל עיטוף חלק וישר.
נלמד לעשות עיטוף שבר ולצבוע את העוגה באיירבראש.
שלב שלישי – אלמנטים לקישוט העוגה
נלמד להכין אלמנטים לקישוט העוגה כמו: דמויות מדף טרנספר, דף סוכר, איזומלט, כתר, כדורים מטאלים וכל מה שצריך כדי לקשט את העוגה!
פרטים והרשמה בקישור
https://bit.ly/3rjtGdz
