סדנה מקיפה היא סדנה שבה את/ה יוצא עם כל הידע הבסיסי להתחיל במקצוע עיצוב עוגות בסדנה נלמד;
שיעור ראשון: הכרת החומרים ומה שצריך לדעת עליהם כמו שוקולד/שמנת/גלטין ועוד
ואיך לעבוד איתם בשיעור הראשון נכין קינוחי כוסות
השיעור הראשון עורך בין 2-4 שעות שיעור שני:
מארז יום הולדת בסדנה נלמד להכין עוגת מוס
צנצנות שחיתות מוס ומגנומים
שיעור שני: לבחירתכם להכין 3 קינוחים מתוך הרשימה
קרם ברולה פאדג שוקולד
פאי לימון פאי שוקולד
אלפחורס שיעור שלישי:
עוגת מספרים: הכנת בצק פריך
זילוף נכון של הקרם עיצוב וקישוט העוגה
שיעור רביעי ואחרון: עוגה מעוצבת
הכנת טורט שוקולד ועבודה על עוגה *מוכנה*
חיתוך שכבות נכון זילוף שכבות עם קרם יציב
עיטוף נכון של העוגה עבודה עם גלידן
בסוף כל סדנה את/ה יוצא/ת עם מה שהכנתם הביתה
בסוף כל סדנה מקבלים מתכונים בקובץ לווצאפ שישארו אצלכם ואין להעבירם !! הסדנה מגיל 16 בלבד
